Nußschinken

1,99€ / 100 g

inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Ernstrodaer Spezialität aus eigener Herstellung, über Buchenspänen geräuchert und mit intensiver roter Farbe.
Liefermenge: ca. 500 g

Lieferung erfolgt vakuumiert

Sofort lieferbar
Lieferfrist: ca. 2 – 3 Tage

9,99€

Kategorie:

Beschreibung

Für unseren Nußschinken werden ausgesuchte besonders trockene Fleischstücke aus der Schweinekeule verarbeitet.

Der Schinkenrohling wird mit frisch gemahlenen Gewürzen einmassiert und reift mindestens 14 Tage im Salzmantel.

Zum Schluß räuchern wir unsere Schinken über aromatischen Buchenholzspähnen.

Zutaten: 100% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Rauch

Ähnliche Produkte