Büffelknacker

Beschreibung

Probieren Sie unsere Büffelknacker! Unsere Wasserbüffel grasen fast ganzjährig in kleinen Herden auf unseren Weiden rund um den Inselsberg. Im Winter stehen sie im Offenstall auf Stroh und haben viel Auslauf. Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgt direkt bei uns im Betrieb.

Zutaten: 75% Wasserbüffelfleisch, 15% Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Pfeffer, Knoblauch, gemahlener Kümmel, Chili, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Rauch